Frokost

/ Lunch kl. 12:00-15:30

Fridas’s frokostanretning

Marinerede sild med løg og kapers
Pickled heering with onions & capers

Røget laks med asparges
Smoked salmon with asparagus

Krabbbesalat med citron og dild
Crab salad with lemon and dill

Roastbeef m/remoulade og peberrod
Roastbeef wirh remoulade and horseraish

Lun Mørbrad med bløde løg og surt
Pork tenderloin with fried onions

Ost med kiks
Cheese with crackers

Kr. 229,00 pr. kuvert

(min. 2 kuverter – anretningen kan ikke deles , tak)

Frida’s lille frokostanretning

Røget laks med asparges
Smoked salmon with asparagus

Lun Mørbrad med bløde løg og surt
Pork tenderloin with fried onions

Landbrie
brie

Kr. 129,00 pr. kuvert

SILD / Heering

Marinerede sild med løg og kapers
Pickled herring with onions
69,00
Karrysild med æg, løg og kapers
Herring in curry with egg, onion & capers
69,00
Røde Christiansøpigens sild - med rå æggeblomme, løg & kapers
Pickled herring with raw egg yolk, onion & capers
69,00
Hjemmelavet lun stegt sild i lage
Fried herring in vinegar
69,00
Frida's sildeanretning med 3 slags sild - anretningen kan ikke deles
3 different kinds of herring
119,00

FISK / Fish

Frida's Stjerneskud - dampet og stegt rødspættefilet med rejer, kaviar, asparges og dressing
Toast with steamed and fried fillet of plaice with schrimps & dressing
139,00
Pandestegt rødspættefilet med hjemmelavet remoulade og citron
Fried fillet of plaice with pickles & lemon
89,00
Pandestegt rødspættefilet med rejer, mayonnaise og citron
Fried fillet of plaice with scrimps, mayonnaise & lemon
99,00
Røget laks med lun røræg
Smoked salmon with scrambled eggs
89,00
Æg & Rejer med mayonnaise
Egg & Shrimps with mayonnaise
69,00
Krabbesalat på ristet brød
Crab Salat on Toast
79,00

SMØRREBRØD /Danish speciality

Roastbeef med remoulade, peberrod og bløde løg
Roastbeef with fried onions & pickles
79,00
Fridas hønsesalat med bacon & ristet brød
Chicken in mayonnaise with crisp bacon & toast
79,00
Rullepølse - med løg, sky og fedt
Spiced meat roll with onions and aspic
69,00
Dyrlægens natmad - salt kød, leverpostej, løg, sky og fedt.
Salt beef, liver, pate, onion and fat
69,00

LUNE RETTER / Danish speciality

Frida's Pariserbøf - med "det hele"
Minced beef with raw onions, chopped beet root, horse radish, egg, yolk and toast
139,00
Mørbradbøf med chamoignon, bløde løg og surt
Pork tendeloin with fried onions
89,00
Kalvelever med bacon og bløde løg
Weal Liver with Bacon
89,00
Hakkebøf med spejlæg & bløde løg
Danish hamburger, steak with fried egg & fried onions
119,00
Lun leverpostej med champignon og bacon
Warm liver pate with mushroom & bacon
69,00

OST / Cheese

Gammel ost - ekstralagret 24 md fra Lihmskov mejeri ved Vejle på rugbrød med fedt, sky, løg og mørk rom
Very mature cheese with raw onions,aspic & rhum
79,00
Gorgonzola -blød, cremet og let aromatisk Gorgonzola fra Lombardiet på ristet rugbrød med rå løg og æggeblomme
Gorgonzola with raw onions & egg yolk
79,00
Frida's ostetallerken med 3 slags ost
3 different kinds of cheese
129,00
Landbrie - Marsk økologisk brie på komælk fra Sydjylland, produceret Jernved Lund mejeri
79,00
Snitte - med gammel ost eller gorgonzola59,00
Harald Blåtand - mild og frisk ost fra Drøsbro mejeri79,00

Frida’s motto:
God mad tager tid – vi serverer kun god mad